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在我們的生活中,有關于香腸的美食可(kě)以說是(shì)無處不(bù)在,
不(bù)管是(shì)深受大(dà)家(jiā)喜愛的台灣小(xiǎo)吃,還是(shì)夜宵中必不(bù)可(kě)少的香腸炒飯,
又或是(shì)家(jiā)人(rén)精心準備的香腸便當,無一不(bù)都是(shì)十分(fēn)美味的。
雖然香腸的美食看上去做起來(lái)十分(fēn)容易,但(dàn)是(shì)要(yào)想味道(dào)好,
最重要(yào)的還是(shì)那一根根香腸本身,而太湖黑黑豬香腸也就(jiù)此孕育而生。
現(xiàn)在太湖黑黑豬香腸已經在我們的天貓店和盒馬正式上架啦,包括原味和黑胡椒味兩種口味哦~
話不(bù)多(duō)說,先帶大(dà)家(jiā)近距離(lí)地(dì)了解一下我們的豬油,相(xiàng)信大(dà)家(jiā)看過之後對于豬油的渴望也會(huì)變得越來(lái)越大(dà)!
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1.香腸的起源
對于香腸的考證起源于公元前3000年,無論是(shì)美索不(bù)達米亞,還是(shì)在古中國(guó)地(dì)區,似乎都有痕迹可(kě)尋。
而對于歐洲來(lái)說,香腸的曆史則是(shì)從(cóng)公元前8世紀的時候開(kāi)始,在《奧德賽》中形象地(dì)運用比喻“心事重重的奧德修斯輾轉反側,苦思難眠,像一條翻烤的大(dà)香腸。”
起初,香腸的出現(xiàn)是(shì)選用邊角料的肉碎,脂肪或是(shì)內(nèi)髒,而香料的功能則是(shì)防腐。
然而這(zhè)種美味的食物(wù)在出現(xiàn)之後漸漸成爲人(rén)們日常的飲食。據說,在羅馬征服了歐洲之後,就(jiù)将這(zhè)種食物(wù)迅速地(dì)傳播到各地(dì)。
正如同對于現(xiàn)在的時代來(lái)說,任何一種舶來(lái)的食物(wù)最終都将會(huì)融合于當地(dì)的特色之中,并且根據當地(dì)的土(tǔ)産、氣候條件(jiàn)甚至是(shì)生活習(xí)慣加以改良。
那時候的香腸也在各處落地(dì)生根的同時,有着各不(bù)相(xiàng)同的發展。
最原始的香腸一律都是(shì)将混合了香料的肉糜或肉碎擠入動物(wù)的腸衣之中,而現(xiàn)在則有不(bù)少是(shì)人(rén)工(gōng)合成的腸衣。
不(bù)過在大(dà)部分(fēn)歐洲地(dì)區,依然保留了最初的習(xí)慣。
2.品牌優勢
(1)原料選用上等黑豬後腿肉,秘制(zhì)配料以及優質腸衣。
(2)不(bù)添加澱粉,100%純肉香腸,口感更佳。
(3)0-4℃冷鮮保存,無需解凍,能有效鎖鮮。
目前,市面上大(dà)多(duō)數的香腸都是(shì)-18℃冷凍保存的,食用前需進行(xíng)解凍比較麻煩,
而冷鮮香腸的開(kāi)發則能順利解決此類問(wèn)題,滿足市場(chǎng)需求。
冷鮮香腸不(bù)僅無需解凍,可(kě)直接油煎,并且能有效鎖鮮,風味更佳。
3.食用方法多(duō)樣
香腸真的是(shì)一個很(hěn)神奇的東西,
食用方法多(duō)樣但(dàn)做法卻又很(hěn)簡單,
十分(fēn)适合現(xiàn)在人(rén)們的飲食習(xí)慣。
如果您心動了的話,
那就(jiù)動動手指把香腸帶回家(jiā),
從(cóng)此美味常在不(bù)再是(shì)意外(wài)!
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